Nu ai întotdeauna nevoie de alimente exotice pentru a te întreține. Cartofii obișnuiți în coajă conțin potasiu, un element care este deosebit de important pentru persoanele cu fluctuații ale tensiunii arteriale. Spre deosebire de cartofii prajiti, cartofii copti sau fierti isi pastreaza proprietatile naturale si sunt usor de digerat. Adăugați câteva ierburi, o lingură de ulei de măsline sau iaurt de casă și veți avea un preparat delicios și echilibrat. Această garnitură nu supraîncărcă stomacul și contribuie la o senzație de lejeritate. Cartofii sunt un exemplu al modului în care alimentele accesibile pot fi atât reconfortante, delicioase și benefice pentru bunăstarea generală.
